栽培記録2016

2016年夏の裏庭の小さな畑の栽培記録です。
きょうは時季はずれの苺を収穫しました。丸茄子や春菊や赤紫蘇、紫バジルもすくすく育っています。トマトとジャガイモは、毎年自然に生えてきて、ブラックベリーの木もどんどん大きくなっています。野生のニラやミョウガやペパーミントも年々範囲が広がっています。

ヤマバト、カッコウ、スズメ、いろいろな鳥がやってきます。どうやら種を運んでくるようで、今年はへんなところから苺も生えてきました。野菜作りを始めたのは松本に移住してからで、まだまだわからないことばかりですが、この時季の植物の生命力に驚くばかりです。

グラノーラを手作りしました。ブラックベリーやフルーツを入れたら、予想以上においしかったので、麦栽培にも手を出してみたくなりました。

text / photo by w.


2016-07-19 Food, Matsumoto